Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Chariot pour sachets sous vide
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 



