Marque Robot Coupe. Réf: EP10TA. Eplucheuse professionnelle à tour abrasif. Modèle de table. Equipée en standard d’un piétement inox avec panier filtre. Construction en acier inoxydable. Couvercle métallique asservi à une sécurité à l’ouverture, muni d’un hublot. Minuterie de 0 à 4 mn permettant de contrôler le temps d’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité à l’ouverture. Diamètre de la cuve 481 mm. Tuyau d’admission d’eau avec clapet anti retour pour empêcher le retour d’eau sale dans le réseau. Piétement inox avec panier filtre.
Adaptée pour le traitement de 30 à 200 couverts / service. Capacité de la cuve 10/12 Kg – Capacité de travail 10 Kg. Débit maximum 280 Kg / heure.
Eplucheuse livrée avec un tour abrasif exclusivement réservé à l’épluchage.
Secteurs d’utilisation: collectivités, restaurateurs, traiteurs.
Accessoires inclus: plateau abrasif – piétement inox avec panier filtre – contacts secs pour commandes d’électrovanne (en 24 Volts, 0,5 Amp)
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 

