Table du chef adossée avec étagère, pour cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, collectivités, commerces d’alimentation, restauration. Construction en acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Plateau lisse, épaisseur 10/10 èmes, avec doublage en sous face par plaque en mélaminé, pour en augmenter la rigidité, la résistance aux chocs, en limiter les déformations, et en assurer une bonne isolation phonique. Bords tombés de 50 mm sans angle vif, bord avant rayonné de 30 mm, dosseret arrière hauteur 100 mm avec pli et contrepli, fermé aux extrémités, sans angle saillant. Bac du chef intégré, position standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec bonde tube surverse et siphon.
Châssis et pieds soudés en tube inox carré 35 x 35 mm. Ceinture périphérique inox hauteur 70 mm, avec retrait arrière permettant d’assurer le passage des fluides. Pieds fixes soudés, avec embouts de réglage en hauteur. Hauteur de travail 900 mm. Etagère basse inox fixe, avec 4 bords tombés.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H 

