Plonge inox professionnelle 2 bacs, sans égouttoir. Gamme en profondeur 600 mm;
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 441, à 18% de nickel et 10% de chrome. Dessus plateau embouti avec 2 bacs inox et dosseret arrière hauteur 100 mm et retour 20 mm fermé aux extrémités. Dimensions des bacs 500 mm x 400 mm. Rebord anti ruissellement périphérique. Bord avant rayonné avec tombé de 50 mm en façade et côtés.
Finition: cache bacs façade et latéraux en tôle inox soudée, hauteur 270 mm. Châssis inox soudé avec décalage de piétement arrière rentré de 90 mm pour libérer le passage des fluides. Structure et piétement en tube inox carré de section 35 mm x 35 mm. Pieds soudés pour assurer une bonne rigidité de l’ensemble, avec embouts réglables de mise à niveau en PVC.
Plonge livrée avec bonde surverse inox et siphon PVC. Robinetterie non fournie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
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Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
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Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
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Bloc module fourneau induction multi zônes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
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Tournus - Chariot du chef avec glissières
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Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
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Agencement poste machine expresso longueur 2000
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Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
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Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
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Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
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Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
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Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 

