Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur support adapté. Dessus plateau acier inox embouti, avec rebords anti débordement rayonnés sur les 4 côtés formant une cuvette facilement nettoyable. Disposition: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles amovibles, 1 par 2 brûleurs, 1 pour le foyer central. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions thermostatiques avec sécurités par thermocouples. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable 18/10.
Photos non contractuelles
1 610,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser. Composition: 4 feux vifs (2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW) et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles supports, 1 par 2 brûleurs latéraux, 1 pour le brûleur central. Commandes par boutons multi positions avec thermostat et sécurités par thermocouples. Dessus embouti. Construction inox.
UGS : CSG1050
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : dessus de cuisson gaz, fourneau 5 feux, fourneau gaz 5 feux, module 5 feux Ambassade de Bourgogne, module à poser 5 feux
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire positive bi température - 2 portes
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade 

