Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Chariot pour sachets sous vide
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange 
