Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Armoire à poissons positive inox
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées 

