55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire à poissons positive inox
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Toaster professionnel inox 2 étages
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900 


