Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire à poissons positive inox
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 





