Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg 

