Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Production café et eau chaude pour thermos à pompe 

