Nordisk – lave vaisselle / batterie – Eau et granules – Free Flow

Concept mixte lavage vaisselle et batterie avec chariots de chargement permettant un travail en continu de chargement et rangement du panier pendant un cycle de lavage. Gamme Smart+. Machine compacte à ouverture frontale. Conçue pour un lavage indifférent de vaisselle à l’eau en panier 500 x 500 ou batterie à granules en panier rotatif. Matériel compact, idéal en espaces restreints pour laboratoires de boulangerie, boucherie charcuterie traiteur, collectivités, labos agroalimentaires. Supprime le trempage, le lavage et le récurage: économies d’eau, de produit détergent, de consommation d’énergie.
Porte frontale rabattable en deux parties, à 180° vers le haut et 90° vers le bas, pour former plan de dépose ou de transfert de panier depuis le chariot spécifique. Tableau de commandes à hauteur des yeux et portée de main. Ecran à affichage numérique. Signal lumineux de fin de programme et alertes préventives: changement de l’eau de lavage, remplacement des granules, visite de maintenance… QR code d’accès aux manuels d’utilisation et techniques, et à l’historique de service. Mise en veille automatique après 20 minutes sans fonctionnement.Sécurité empêchant le lavage de la vaisselle en mode « batterie ».Port USB pour la collecte des données HACCP des 20 derniers programmes. Modes de lavage sélectionnés automatiquement par la détection du panier utilisé. 3 types de lavage: vaisselle à eau – batterie à eau – batterie à granules. 9 programmes de 1,30 à 5,30 mn. 1 cycle d’auto-nettoyage et cycle de récupération des granules. Technologie de lavage à double pression: 0,7 kW pour la vaisselle et bacs plastique, 2,2 kW pour la batterie (lavage en eau ou à granules).
Capacité théorique: 7 bacs GN 1/1 profondeur 65 mm ou 3 en profondeur 200 mm – 18 assiettes plates Ø 24 cm. Capacité de cuve: lavage 108 litres, rinçage 7,5 litres. Températures: lavage à 65°C- rinçage à 85°C. Rampes de lavage et rinçage en inox. Buses polymères amovibles (lavage) et inox fixes (rinçage). Construction: châssis, portes turbinescuves, bras de lavage et de rinçage en inox AISI 304.. Isolation thermique et phonique.
Dotation standard: 2 paniers de lavage à fond spécial « casseroles » – 2 chariots porte panier de lavage – 1 panier 500 x 500 avec grille couvercle – 1 bac collecteur de granules – 1 charge de granules de 8 litres – Palette de dérochage.