Disques pour coupe de légumes en brunoise. Matériau inox. Diamètre de disque 190 mm. 3 calibres de coupe.
Disques adaptables uniquement sur coupe légumes CL 50 Gourmet.
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
1 × 7 495,00 € HT
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
1 × 4 290,00 € HT
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
1 × 570,00 € HT
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
1 × 4 635,00 € HT
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
1 × 2 230,00 € HT
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
1 × 7 728,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
1 × 10 915,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
2 × 2 830,00 € HT
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
1 × 1 995,00 € HT
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
2 × 503,00 € HT
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
1 × 2 880,00 € HT
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
1 × 2 040,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
1 × 5 358,00 € HT Sous-total : 56 802,00 €
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
1 × 7 495,00 € HT
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
1 × 4 290,00 € HT
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
1 × 570,00 € HT
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
1 × 4 635,00 € HT
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
1 × 2 230,00 € HT
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
1 × 7 728,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
1 × 10 915,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
2 × 2 830,00 € HT
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
1 × 1 995,00 € HT
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
2 × 503,00 € HT
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
1 × 2 880,00 € HT
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
1 × 2 040,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
1 × 5 358,00 € HT Sous-total : 56 802,00 €
Photos non contractuelles
219,00 € HT
Disques à brunoise. Diamètre 190 mm. 3 calibres de coupe. Compatibles uniquement avec Coupe légumes CL 50 Gourmet.
Disques pour coupe de légumes en brunoise. Matériau inox. Diamètre de disque 190 mm. 3 calibres de coupe.
Disques adaptables uniquement sur coupe légumes CL 50 Gourmet.
| Epaisseur de coupe | 2 x 2 x 2 mm, 3 x 3 x 3 mm, 4 x 4 x 4 mm |
|---|
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
1 × 7 495,00 € HT
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
1 × 4 290,00 € HT
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
1 × 570,00 € HT
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
1 × 4 635,00 € HT
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
1 × 2 230,00 € HT
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
1 × 7 728,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
1 × 10 915,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
2 × 2 830,00 € HT
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
1 × 1 995,00 € HT
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
2 × 503,00 € HT
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
1 × 2 880,00 € HT
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
1 × 2 040,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
1 × 5 358,00 € HT Sous-total : 56 802,00 €