55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Toaster professionnel inox 2 étages
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1 


