Gamme de vitrines comptoirs pour la présentation et la vente de glaces en bacs. La vitrine Panorama Bellevue associe une parfaite conservation de la glace en bac encastré avec une visibilité optimale des choix de parfums pour le client.
Visibilité du produit assurée par un système de portes en verre trempé qui jouent un rôle de pare haleine entre le produit et le client en position ouverte. Eclairage à Led périphérique pour la mise en valeur des couleurs des glaces. Hygiène préservée grâce à la facilité d’extraction de tous les éléments intérieurs de la cuve, lavables à la main ou en machine.
Comptoir équipé de bacs encastrables cylindriques avec système anti rotation (possibilité de remplacement par des bacs 360 x 165 mm pour 2 bacs cylindriques). 3 longueurs disponibles: 1900 / 2150 / 2400 mm, pour 8 /10 /12 bacs encastrables. Largeur 700 mm, hauteur ergonomique 870 mm. Froid ventilé, unité de condensation masquée, à descente avec butée de fin de course. La gamme Bellevue permet de gérer différentes températures simultanément entre – 2 et – 18 °C.
Possibilité de groupe frigorifique à distance. Choix de décors. Possibilité de vitrines mobiles.
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 









