Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire à poissons positive inox
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Chariot pour sachets sous vide
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1 













