Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L 





