Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot de dessouvidage
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg 

