Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

