Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Armoire à poissons positive inox
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Saladette inox avec marbre - 2 portes 

