Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lampe chauffante sur cordon réglable
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L 

