Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 



