Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, bar lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant; Construction en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24 heures 62 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable, pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’au est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 62 Kg/24H – Capacité de stockage: 28 Kg – nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons 17 grammes.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 

