Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 10 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome 

