Vitrine canalisable permettant une grande variété d’agencements, disponible en 4 modules linéaires et 3 modules d’angle, en 2 hauteurs différentes. Conçue pour une grande capacité de présentation de glaces. Mise en valeur des produits par un design attractif, des surfaces transparentes, un plan d’exposition incliné de 9°, des éclairages LED, affichage des parfums avec LED lumineuses (brevet IFI).
Vitrine à grand confort acoustique de 59 à 56 décibels (Acoustic Confort System). Cuve isolée par mousse de polyuréthane injecté à 40 kg/m3. Superstructure dôme vitré en aluminium avec finition brillante. Double vitrage latéral et frontal en verre trempé pyrolitique réfractaire aux rayonnements extérieurs, et chauffé pour éviter les phénomènes de condensation. Vitre frontale relevable en hauteur 1351 mm, fixe pour les modules en hauteur 1151 mm avec accès par la vitre supérieure. Accès service arrière par portes coulissantes en plexiglas.
Réfrigération ventilée à double évaporateur. Gestion de température de -2° à -18°C par thermostat électronique à affichage digital avec répétiteur d’affichage côté client. Présentation des bacs sur 2 rangs.
2 hauteurs de meubles, 1151 mm et 1351 mm. 4 modules linéaires pour bacs de 360 x 165 mm / 360 x 250 mm: L 1100 mm (6+6 / 4+4 bacs), L 1600 mm (9+9 / 6+6 bacs), L 2100 mm (12+12 / 8+8 bacs), L 3200 mm (18+18 / 12+12 bacs). 3 modules d’angle, pour bacs trapézoïdaux: angle 1/30° (7+6 bacs), angle 2/30° (6+7 bacs), angle 2/45° (5+7 bacs).
La gamme Cubika existe aussi en version 4 saisons (commutable de gelato -2°C/-18°C à pâtisserie +4°C/+8°C, en version snack, avec modules chauffants à air sec et bain-marrie à eau (hauteurs 1351 et 1451 mm).
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 











