Machine à glaçons creux avec stockage incorporé., pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisières, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 36 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en régions à eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc… Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 35 Kg/24H – Capacité de stockage: 12 Kg, 1077 pièces – nombre de glaçons / cycle: 20 – poids des glaçons: 17 grammes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Chariot pour sachets sous vide
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif 

