Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz 
