Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 





