Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire à poissons positive inox
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire positive bi température - 2 portes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

