Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire positive - double température - 2 portillons
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

