Chariot de débarrassage à deux arceaux. Construction soudée tout acier inox. Montants en tube acier inoxydable d’épaisseur 12/10 ème, de diamètre 25 mm, tenant lieu de poignées de manutention. Chariot constitué de 2 plateaux superposés insonorisés en acier inoxydable alimentaire. Plateaux emboutis, avec bords écrasés. Surface de plateau: 800 x 530 mm. Niveau du plateau inférieur positionné à 250 mm du sol. Charge maximale tolérée: 50 kilos par plateau. Espace intermédiaire entre plateaux: 260 mm.
Chariot équipé de 4 roues pivotantes de 125 mm de diamètre, avec chape en polyamide et bandage en caoutchouc non marquant, surmontées de pare chocs annulaires. 2 roues équipée de frein.
Chariot avec certification NF hygiène alimentaire AFNOR.
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Simple production café / eau chaude
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 

