Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Toaster professionnel inox 2 étages
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80 

