La structure modulaire de la gamme Milo 700 offre davantage d’espace de travail sans augmenter l’encombrement global.
VOIR LA GAMME MILO 700 *(A partir de 1642 €HT – 2 feux gaz à poser Réf 10172024 – Prix public – Conditions sur devis)
Un design pratique, équilibre entre flexibilité et fonctionnalité. Chaque élément est conçu pour offrir des performances supérieures aux solutions traditionnelles, en assurant hygiène, simplicité et confort.
Les plans de travail Milo 700 sont recouverts d’une plaque acier inox AISI 304 de 20/10° d’épaisseur, supérieure aux standards du secteur, garantissant solidité et résistance face aux sollicitations quotidiennes: poids des ustensiles, chaleur, usage intensif.
Manettes ergonomiques: conçues pour les fours, les modules à gaz elles offrent une prise ergonomique assurant une manipulation sûre et confortable. Elles sont dotées d’un indice IPX5 et résistent à ‘infiltration de la saleté et aux projections de liquides.

Une structure en acier inox: plus d’hygiène et de durabilité: l’inox AISI 304 est particulièrement résistant à la corrosion et aux acides alimentaires tout en conservant sa brillance dans le temps. Chaque composant de Milo est conçu en AISI 304, assurant longévité, sécurité, et facilité d’entretien. Les modules sont scellés entre eux par un joint étanche, pour un alignement parfait, une hygiène maximale, sans aucune infiltration.
Caractéristiques techniques pécifiques: cheminées arrière d’évacuation des fumées abaissées, positionnées plus bas pour ne pas obstruer la vue (fourneau central) et pour améliorer l’ergonomie du plan de travail.- Compartiment technique à l’arrière de la structure pour le passage des alimentations (eau, gaz, électricité) – Installation flexible, sur pieds églables, sur roues ou sur socle maçonné.
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Gaufrier simple électrique Krampouz
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Armoire positive bi température - 2 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Simple production café / eau chaude
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes 
