Plonge inox pour usage professionnel.Profondeur 700 mm. Adossée.
Fabrication tout inox, en acier 18% de nickel et 10% de chrome AISI 304. Dessus plateau embouti avec rebord mouluré anti ruissellement sur la périphérie. Arrière avec dosseret d’hygiène de hauteur 100 mm, fermé aux extrémités pour garantir une bonne rigidité en évitant les déformations. 1 bac inox intégré à gauche, de dimensions 500 x 500 mm ou 600 x 500 mm en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir nervuré à droite. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm sur la façade et les côtés.
Finitions: cache bac en tôle inox soudé, sur toute la longueur et les côtés, de hauteur 270 mm. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Retrait arrière du châssis et des pieds, rentrés de 90 mm sous le plateau, pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré 35 x 35 mm, avec pieds soudés pour une plus grande rigidité et une parfaite stabilité de la plonge. Pieds dotés d’embouts PVC de mise à niveau.
Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC, sans robinetterie.
Perçage pour installation de robinetterie sur demande.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bloc cuiseur sous vide basse température
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Double production café et tirage eau chaude
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade 

