Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm² 

