Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Toaster professionnel 1 étage
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux 



