Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H 



