Armoire réfrigérée négative ventilée, conçue pour un usage intensif. Gamme Master. Volume brut 700 litres, pour un volume utile de 601 litres. Capacité de stockage 17 niveaux espacés de 75 mm. Armoire fournie avec en dotation 3 jeux de glissières et 3 grilles plastifiées GN 2/1.
Conception monocoque extérieur et intérieur en acier inox AISI 304 18/10 (sauf arrière extérieur). Isolation par polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 75 mm. Intérieur à angles arrondis pour un nettoyage efficace. Aménagement intérieur avec crémaillères fixes à encoches pour la disposition des glissières inox. Porte vitrée à cadre inox. Fermeture automatique avec joint magnétique, et blocage à position d’ouverture à 105° pour faciliter les manœuvres de chargement et déchargement. Eclairage intérieur et arrêt de ventilation à l’ouverture. Fermeture à clé. Large poignée inox intégrée sur toute la hauteur permettant une préhension aisée. Pieds inox réglables.
Froid négatif ventilé, fonctionnement de -18°C à -22°C. Réglage de consigne de température par commande électronique avec thermostat, et alarmes de températures hautes et basses. Alarme de porte ouverte.
Production de froid avec compresseur Aspera, permettant une diminution de consommation d’énergie de 15%. Evaporateur traité contre les corrosions. Grande surface d’échange favorisant une baisse de température rapide même en utilisation intensive. Système de dégivrage automatique avec détection de présence réelle de givre, et adaptant la durée du cycle de dégivrage au minimum nécessaire. Evaporation des condensats active uniquement en présence d’eau résiduelle suite à un dégivrage. Ventilation conçue pour une circulation de l’air efficace et un flux régulier assurant une température uniforme dans l’enceinte.
Photos non contractuelles
4 013,00 € HT
Armoire congélateur, froid négatif ventilé. 1 porte vitrée. 17 niveaux de stockage GN 2/1 avec crémaillères fixes pour glissières inox (3 jeux de glissières et 3 grilles en dotation). Espacement entre niveaux 75 mm. Construction inox AISI 304. Isolation de 75 mm. Froid -18°C/-22°C. Gestion par commande électronique avec alarmes haute et basse température et porte ouverte. Fermeture à clé… Descriptif complet
UGS : A70/1BV
Matériels de même marque: ColdlineMatériels de même gamme: Froid négatifMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : Coldline, congélateur porte vitrée, Congélateur vitré, Crémaillères à encoches, dégivrage adaptatif, recrutement frigoristes hérault
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique installée | 0,453 kW |
| Classe énergétique | C |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Négatif |
| Réfrigérant | R290 |
| Régulation | Électronique |
| Volume utile | 601 Litres |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 165 kg |
| Dimensions | 740 × 815 × 2085 mm |
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Saladette inox avec marbre - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1 

