Le concept modulaire Flexbar de Gamko permet une flexibilité très étendue pour la personnalisation d’un avant bar et arrière bar.
Gamko propose un choix de plus de 140 modules, agençables à volonté, pour des bars droits, arrondis ou en U, avec finition du dessus inox, dosserets, découpes, habillages, piste de bar… .
Equipements avant bar: Poste plonge en modules neutres avec portes pleines ou vitrées, modules neutres poubelle, plonges avec égouttoir et robinetterie, module de dépose de panier à verres 400 x 400 ou 500 x 500 mm – Poste bières avec égouttoir perforé et rince verre, refroidisseur de fûts – Poste cocktails avec modules sans portes, modules poubelles, meubles neutres spéciaux, supports bouteilles, bac à glaçons, mini refroidisseur de bouteilles – Machine à glaçons – Givreur de verres…
Arrière bar: le choix des modules: simple accès avec portes ou tiroirs (plusieurs hauteurs des produits à stocker), en fonction , traversant – le choix des options / accessoires: modules givreur de verres, marc à café avec tiroir, baristas, podiums…
Flexbar permet le choix du groupe frigorifique, logé ou à distance, pouvant gérer jusqu’à 4 unités modules avec une température de +4°/+8°C. Possibilité de fermeture centralisée jusqu’à 7 modules, éclairage LED couleur personnalisable et synchronisable avec un système audio…
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Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
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Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif 
