Meuble de pré-tri des déchets en restauration commerciale self service ou collective en entreprise ou scolaire. Système de pesée automatique intégré (modèle déposé), pour sensibiliser les consommateurs au problème du gaspillage des déchets alimentaires et permettre aux responsables d’établissements, en connaissant le volume des déchets, d’optimiser les menus, les achats de matière première, et de tendre au respect des normes en vigueur.
Construction en acier inox AISI 304L. Deux hauteurs de meubles: 900 mm pour les adultes, 720 mm pour les établissements scolaires enfants. Plateau d’épaisseur 15 mm, renforcé, avec dosseret pour supporter les panneaux d’affichage correspondant à chaque catégorie de déchets. 2 trous vide déchets avec collerette en caoutchouc noir, ou couleur sur demande (sans supplément). 1 pesée intégrée pour les déchets organiques (possibilité de pesée supplémentaire e option). Rampe à plateaux rabattable. Caisson bas avec façade et poignée intégrée. Pieds inox Ø 38 mm avec vérins ABS.
Balance électronique industrielle inox étanche intégrée, 40 kg de portée par 10 grammes, avec capteur central, reliée à un boîtier en ABS avec affichage du poids jeté à chaque consommateur, du poids cumulé lors du service, et d’un smiley 👍 ou 👎 selon que la quantité de déchets est inférieure ou supérieure à 80 grammes. Alerte poubelle pleine pour le changement du sac. Liaison WiFi incluse pour une récupération des données sur appareils médias en format Excel ou Word. Historisation des données dans le Cloud (abonnement), permettant une gestion multi sites et une exploitation des informations.
Option: façade personnalisable portes et côtés.
Photos non contractuelles
À partir de 3 965,00 € HT
Meuble de pré-tri des déchets 2 postes, dont 1 avec pesée intégrée. Approprié à la démarche anti gaspillage des déchets organiques en restauration ou collectivité. Hauteur adaptée aux adultes 900 mm, ou aux enfants 720 mm. Pesée automatique sur balance incluse, avec affichage intégré au panneau d’affichage décor positionné sur le dosseret arrière. Enregistrement du poids des déchets à chaque utilisateur, cumul du poids par service, alerte poubelle pleine, report d’affichage sur écrans médias par Wifi…
Détails
UGS : SOFMPE2
Matériels de même marque: SofinorMatériels de même gamme: Accessoires / environnementMatériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : déchets restaurant scolaire, déchets restauration collective, pesée déchets, pré-tri et pesée déchets, Sofinor meuble tri déchets
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 4,6 Watts |
| Modèle | Hauteur adultes 900 mm, Hauteur enfants 720 mm |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 1200 × 600 mm |
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Bloc module fourneau induction multi zônes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 

