Dessus module de cuisson à poser sur plan de travail ou support. Grill électrique plaque à snacker en acier lisse. Dimensions de la surface de cuisson: 567 x 495 mm. Surface de cuisson utile 28 dm². Plaque avec goulotte de récupération des jus sur l’avant, avec orifice d’évacuation des graisses et récupération dans un bac collecteur en inox amovible de capacité 1,5 litres. Dosseret pare éclaboussures en inox à l’arrière et sur les côtés, épaisseur 30/10, soudés à la plaque et en assurant l’étanchéité. 2 zônes de cuisson indépendantes commandées par deux doseurs d’énergie. Chauffage par résistances placées sous la plaque de cuisson. Température de fonctionnement maximale 300°C. Voyants de mise sous tension.
Photos non contractuelles
2 328,00 € HT
Plaque de cuisson lisse en acier doux, de type plancha ou plaque snack. Module à poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support adapté. Deux zônes de cuisson indépendantes, avec doseurs d’énergie, pour ue température maximale de 300°C. Surface de cuisson 28 dm². Pare éclaboussures arrière et latéraux, goulotte de propreté, tiroir à graisses.
UGS : CSE610SLK
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : module plaque lisse acier, plancha Ambassade de bourgogne, plancha lisse acier doux plancha professionnelle, plaque lisse acier, plaque snack acier doux
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 4,4 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Dimensions | 600 × 650 × 300 mm |
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade 

