Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Lampe chauffante sur cordon réglable
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

