Friteuse électrique 8 litres Ambassade – à poser

Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.

Capacités de chargement:

• Frites surgelées:
  • temps de cuisson: 5’30 »
  • production horaire: 14,5 Kg.
  • nombre de rations: 85
• Frites fraîches:
  • temps de cuisson: 4’30 »
  • production horaire: 16,5 Kg
  • nombre de rations: 94