Plancha électrique – à poser – plaque 15 mm – revêtement chrome

Plaque de cuisson professionnelle de type plancha. Dessus lisse en acier de 15 mm d’épaisseur avec revêtement au chrome. Appareil indépendant, à poser sur support ou plan de travail. Alimentation électrique en 230 Volts. Convient pour une production réduite ou utilisation occasionnelle ou complémentaire en petite et moyenne resauration, snack, point chaud, food truck… Deux zônes de cuisson fonctionnant indépendamment, par commandes manuelles. Chauffage par résistanaces électriques. Températures de cuisson réglables de +30°C à +300°C, avec régulations thermostatiques séparées, thermostats de sécurité. Voyants lumineux de fonctionnement (LED métalliques). Modèle en deux longueurs: L 600 mm pour une surface de cuisson de 24,71 dm² – L 800 mm pour une surface de cuisson de 33,03 dm².
Construction en acier inoxydable AISI 304 (inox de qualité alimentaire). Dessu lisse, avec goulotte d’évacuation des graisses et eaux de nettoyage dans un bac à graisse inox amovible en façade.  Protections contre les projections de graisse soudées sur les côtés et à l’arrière de la plaque. Appareil doté de pieds réglables ajustables.