Plonge inox professionnelle standard adossée.
Construction entièrement en acier inox AISI 304. Plateau avec dosseret arrière rayonné hauteur 100 mm et retour 20 mm. Bac inox embouti de dimensions 400 x 400 mm (longueur 1000 mm) ou 500 x 400 (longueurs 1200,1400 et 1600 mm). Egouttoir nervuré à gauche. Rebord périphérique anti-ruissellement. Bord avant rayonné de 50 mm.
Finition: cache bac inox sur 3 côtés, sur hauteur 270 mm. Décalage arrière du châssis rentré de 90 mm, pour le passage des fluides. Piétement carré en tube inox carré de section 35 x 35 mm, soudé, avec embouts de mise à niveau. Livrée avec bonde tube surverse et siphon, sans robinet.
Etagère inférieure inox soudée, avec bords tombés 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
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Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
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Bloc module fourneau induction multi zônes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
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Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
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Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
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Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 

