Le meuble neutre en self service a de multiples utilités. Il est parfaitement intégrable au linéaire ou en îlot, et peut se positionner à volonté en fonction de l’utilisation qui doit en être faite. On le trouve en soubassement neutre, ouvert avec plancher, baie libre, ou rangement fermé.
Le meuble neutre est souvent utilisé en linéaire comme meuble d’ajustement de la longueur du self. Intercalé entre des meubles réfrigérés et chauds, il peut également permettre de fluidifier le passage des clients en self linéaire. Entre autres fonctions, il va être utilisé pour la présentation de produits neutres, boissons non réfrigérées, rappel de couverts en bacs encastrés dans le plateau, appareils distributeurs de sodas ou boissons en fûts, ou tous types de produits. Le meuble neutre peut être doté d’une superstructure à 1 ou 2 étagères.
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Le meuble neutre présente plusieurs intérêts. Dans un linéaire, il est utilisé le plus souvent comme un meuble d’ajustement de la longueur du self, ou positionné entre meubles réfrigérés ou chauds pour fluidifier le flux de passage. Il est également utile en linéaire ou en ilot pour des compléments de présentation neutres, appareils de distribution, rappels de couverts ou verres…
UGS : SELFMN
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Simple production café / eau chaude
Double production café et tirage eau chaude
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Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
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Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
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Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
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Production café et eau chaude pour thermos à pompe
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Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
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Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire positive bi température - 2 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Armoire à poissons positive inox
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

