Lave batterie et ustensiles Ecoline SMEG. Grande capacité. Adapté aux grosses collectivités (lycées, restauration universitaire), atelers de transformation de la viande, laboratoires de production alimentaire, loueurs de vaisselle… Format de panier 600 x 1230 mm. Débit horaire 30 paniers. 3 programmes, court, moyen, intensif. Hauteur utile de chargement 850 mm. Permet le lavage de plaques, grilles bacs ou plateaux aux formats gastronorme et Euronorme. Modèle proposé avec vidange gravitaire ou par pompe de vidange.
Construction inox à simple paroi, sauf porte à double paroi. Porte articulée en deux parties, élément supérieur droit à hauteur 2465 mm ouvert, élément inférieur formant plan de dépose casiers pour le chargement et le déchargement. Porte contrebalancée, manipulable sans effort. Cuve inox AISI 304 avec filtre inox. Système de lavage supérieur: 2 bras de lavage à 3 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Système de lavage inférieur: 2 bras de lavage à 4 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Glissières de glissement de panier soudées. Système de filtration à 2 étapes, empêchant le retour de résidus dans la cuve d’eau, et protégeant les pompes de lavage. Système de lavage à triple pompe: puissance renforcée et répartition uniforme du flux d’eau. Doseurs de produits de lavage et de rinçage intégrés, avec pompes péristaltiques à réglage manuel.
Bandeau de commandes électronique à touches sensitives. Fonctions On/oàff, sélection et départ de cycle, affichage en temps réel de la température de la cuve et de la chaudière. Accès aux diagnostics. Rinçage haute température HTR avec thermostop coordonné à la chaudière, interdisant l’entrée d’eau froide au rinçage. Système Soft Start: montée progressive de la pression des pompes de lavage au départ de cycle, pour préserver les objets fragiles.
Dotation: 1 grille basse plate 1320 x 600 mm – 1 panier haut à ustensiles 150 x 150 x H 250 mm –
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Animo - Simple production café / eau chaude
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702 

