Tecnomac – Machine à glaçons pleins – 46 Kg/24H

Machine à glaçons pour encastrement sous bar, hauteur 690 mm. Production de glaçons pleins, à dissolution lente, appropriés à tous types de boissons sucrées ou alcoolisées, cocktails, etc, pour un refroidissement prolongé. Fabrication des glaçons de 20 grammes par système à aspersion,limitant les effets des eaux calcaires. Condensation à air. Capacité de production / 24 Heures: 46 Kg, à raison de 28 glaçons par cycle de production. Cabinet de stockage de capacité 15 Kg. Construction en acier inoxydable, avec angles arrondis. Evaporateur traité contre la diffusion de composants de métaux lourds d’un nickelage traditionnel (valeurs inférieures de 20 fois à la législation et 10 fois à un nickelage traditionnel).
Mise en service par bouto ON/OFF. Panneau de commandes électronique capacitif avec accès à toutes les fonctions et données de la machine: réglage du poids des glaçons, réglage du niveau de glace du réservoir (capteurs électroniques à l’évaporateur, au réservoir, et au condensateur). Alarmes sonores et visuelles de dysfonctionnement. Port USB permettant la mise à jour du logiciel, le reporting des performances de la machine et le téléchargement des données HACCP. Fonction de prévision analytique de dysfonctionnements. Cycle de nettoyage automatique.
Appareil compact, mais avec enceinte de stockage de grande capacité et un accès facile pour toutes opérations de nettoyage ou d’entretien.