Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire positive - double température - 2 portillons
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1 









