Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Toaster professionnel inox 2 étages
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz 

